Dietro ogni goccia di Olio, una storia di tradizione e di eccellenza nell’arte olearia

Levante non è solo un nome, è una promessa d’eccellenza, dove la tradizione incontra l'innovazione in un connubio perfetto. Situata tra le splendide colline della Puglia, la nostra azienda porta avanti l’antica tradizione della famiglia Cassetta che da oltre un secolo coltiva la passione per l'arte olearia. In ogni goccia del nostro Olio Extra Vergine di Oliva c'è l'eco di una storia antica, un racconto di dedizione e amore per un lavoro prezioso. Ogni nostro prodotto racchiude il calore del sole del Sud e il profumo della nostra terra. Ed è un impegno costante verso la qualità e la sostenibilità.

Sapore autentico, impegno sostenibile: la nostra garanzia di qualità

La nostra filosofia è un ponte tra generazioni, tra passato e futuro, coniugando tecniche produttive antiche a tecnologie avanzate e garantendo un prodotto che non solo rispetta ma celebra il nostro ricco patrimonio. L'olio extra vergine di oliva che produciamo è una testimonianza tangibile di questa filosofia, caratterizzato da un equilibrio di sapori e aromi che riflette la nostra dedizione alla qualità e all’autenticità. La nostra è una delle poche aziende in Italia a gestire l'intero ciclo produttivo, dalla coltivazione degli ulivi fino alla distribuzione del prodotto finito. Il controllo qualità è fondamentale in ogni fase ed è garantito da un Sistema di Garanzia della Qualità e da continui controlli analitici e organolettici. Riconosciamo, inoltre, che l'energia è una risorsa preziosa e ci impegniamo in pratiche green volte a minimizzare l'impatto ambientale, contribuendo alla costruzione di un futuro più sostenibile.