Fenolio - Olio Extra Vergine di Oliva DOP Terra di Bari Castel del Monte Biologico

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Fenolio - Olio Extra Vergine di Oliva DOP Terra di Bari Castel del Monte Biologico Fenolio è un olio extra vergine d’oliva biologico DOP di altissima qualità, ottenuto prevalentemente da dalla selezione delle olive cultivar Coratina. Franto entro 12 ore e lavorato a freddo con tecnologie avanzate, si distingue per l’elevato contenuto di polifenoli (690 mg/kg), potenti antiossidanti naturali che contribuiscono al benessere cardiovascolare e alla protezione dallo stress ossidativo. Dal colore verde intenso con riflessi dorati, Fenolio si distingue per un profumo erbaceo deciso e un gusto ricco e persistente, con note amare e piccanti che ricordano il carciofo e la mandorla, tratti distintivi della varietà Coratina. Certificato biologico e prodotto nel rispetto della sostenibilità ambientale, è ideale per chi cerca un olio nutraceutico da gustare a crudo ogni giorno: perfetto per esaltare piatti genuini e prendersi cura del proprio benessere.

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